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丰泽大队“护航”中高考食药安全
2018/6/6 17:37:53 1719 次浏览 分类:执法支队

 2018年度高考即将来临,为保障中高考期间考生的饮食用药安全,防止食物中毒等突发事件的发生,市食品药品执法支队丰泽大队对泉州市第五中学、泉州市第九中学、泉州市城东中学、泉州市实验中学等五个考点的食堂、卫生室及学校周边的餐饮店、食杂店进行重点排查。

 

  本次巡查,丰泽大队重点检查各考点的食堂是否建立食品进货查验记录制度是否落实食品留样制度、是否采取防鼠、防蝇、防蟑螂等措施,操作人员是否具有健康证等;各考点卫生室的药品进货渠道是否合法、进货台账是否完整规范、药品存储条件是否符合规定等,针对排查出的食品药品安全薄弱环节和突出问题,执法人员现场提出整改意见。同时,执法人员严格审查中高考供餐食谱,严格禁止各考点食堂使用凉菜、卤菜、四季豆、发芽土豆、剩菜剩饭等高危食品

    此外,丰泽大队成立食品药品应急小组,将在中高考期间采取重点监督的方式,安排多名执法人员进驻考点全程监督,切实做好高考期间的食品药品安全保障工作。

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