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多措并举开展网络订餐食品安全专项整治
2018/5/3 14:54:56 1257 次浏览 分类:执法支队

为规范我市网络订餐行为,维护我市餐饮行业市场秩序,保障公众饮食安全。近期,市食药监局在全市范围内开展了为期3个月(2-4月)的网络订餐食品安全专项整治,制定下发了《泉州市网络订餐食品安全专项整治方案》,明确了整治目标、整治重点、整治步骤和工作要求,整治行动取得了较好的成效

 

一是强化网络订餐第三方平台监管,严把入网关。各级监管部门多次组织对平台进行行政约谈督促平台落实主体责任重点检查第三方平台是否建立食品安全相关制度并在网络平台公开、是否审查入网餐饮服务提供者经营资格、是否严格落实入网餐饮服务提供者实名登记、是否建立入网餐饮服务提供者主体信息档案并定期核实更新、是否履行备案义务、是否加强对送餐公司、送餐人员的食品安全培训和管理等

二是强化入网餐饮单位监督管理,严把食品安全关。重点检查入网餐饮服务提供者是否取得许可资质,是否在网上公示许可信息和量化分级信息,是否存在将订单委托其他食品经营者加工制作情况,网络销售的餐饮食品是否与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致,是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料并对餐饮食品进行包装等,引导入网餐饮服务提供者申请在《食品经营许可证》主体业态中变更加注“网络经营”

三是强化配送环节管理,严把运输关。重点检查送餐人员是否保持个人卫生,使用安全、无害的配送容器,保持容器清洁,并定期进行清洗消毒。 

 

    此次专项整治全市共出动执法人员2360人次,约谈第三方平台企业11次,检查入网餐饮服务提供者2969家次,检查外卖配送点103个次,提交第三方平台停止入网餐饮服务提供者交易服务109家次,指导入网餐饮服务提供者在《食品经营许可证》主体业态中变更加注“网络经营”81个,下发责令整改通知书75件,查处案件17件,罚没款15万元。

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